Assume Camerieri e Cuochi in America Graffiti

Nuove opportunità lavorative nel settore della gastronomia: America Graffiti, catena di tavole calde del Gruppo Cigirre, sta selezionando Camerieri e Cuochi che possano essere inseriti nel nuovo ristorante che aprirà a Roma in Via Acerenza Appia Nuova.

America Graffiti è un brand che fa parte dello stesso Gruppo Cigierre proprietario di altre marchi come Old Wild West, Shi’s, Pizzikotto. 

I locali di America Graffiti sono all’insegna dei diner americani in perfetto stile anni Cinquanta e propongono due format di ristorazione: l’american diner ed il fast food: anche per l’apertura di Roma si selezionano cuochi e camerieri. 

Cuochi: 

si richiede pregressa esperienza come operatore di cucina preferibilmente maturata in aziende organizzate della ristorazione moderna e in contesti di grandi dimensioni

Le figure dovranno occuparsi della preparazione materie prime

cottura e preparazione delle pietanze nel rispetto delle grammature e delle schede piatto

pulizia delle postazioni

gestione dei rifiuti

scarico merci

accensione macchinari

applicazione delle norme igieniche e di sicurezza alimentare HACCP,

 verifica e compilazione schede HACCP

Camerieri: 

si richiede pregressa esperienza come operatore di sala preferibilmente maturata in aziende organizzate della ristorazione moderna e in contesti di grandi dimensioni

completa disponibilità a lavorare con turni spezzati, serali e festivi

gradito domicilio in prossimità del luogo di lavoro.

Le figure dovranno occuparsi

dell’allestimento della sala

accoglienza clienti e distribuzione menù

presa delle comande con palmare

servizio al tavolo completo

risoluzione di eventuali problematiche durante il servizio

applicazione delle norme igieniche e di sicurezza alimentare HACCP, verifica e compilazione schede HACCP

Per potersi candidare è necessario inserire i dati personali previa registrazione sulla pagina appisita (qui) e poi inviare il proprio cv.

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